진주시 공고 제2024 - 317호

2024 중앙지구 도시재생뉴딜사업 · 중앙시장 청년몰 아카데미

「예비창업자 지원프로그램(청년 외식 상인 육성)」교육생 모집

중앙지구 도시재생 뉴딜사업의 일원으로 진주시 내의 청년(예비창업자)를 대상『예비창업자 프로그램(청년 외식 상인 육성)』을 아래와 같이 공고합니다.

2024년  2월  1일

진    주    시    장

1. 공고 개요

□ 공 고 명 :「예비창업자 지원프로그램(청년 외식 상인 육성)」교육생 모집

□ 모집대상 : 진주시에 주소지를 둔 만 19세~39세 청년(05~85년생)

□ 모집인원 : 총 20명 내외

□ 모집분야 : 외식업

□ 모집기간 : 2024년 2월 1일(목) ~ 2024년 2월 16일(금), 총15일

2. 프로그램 운영계획

구 분	회차	교 육 내 용	비 고
이론	1회차	오리엔테이션 / 사업설명
이론	2회차	창업이론 강의 / 팀구성
실습	3회차	멘토링 창업수업1 (운영노하우 및 요리 실습)
실습	4회차	멘토링 창업수업2 (운영노하우 및 요리 실습)
실습	5회차	멘토링 창업수업3 (운영노하우 및 요리 실습)
실습	6회차	팀별 요리 품평회
이론	7회차	창업구상 1 (사업계획서 작성)
이론	8회차	창업구상 2 (사업계획서 작성)
이론	9회차	심화 멘토링 (사업 구체화, 정부지원안내)
이론	10회차	수료식 및 후속 창업지원

3. 신청방법

□ 신청 방법

1) 방문접수

- 아래 붙임파일(붙임1. 교육 신청서) 작성

- 중앙지구 도시재생 현장지원센터(경남 진주시 진양호로 614번길 5-3, 2층 / ☎ 743-3954)

- 이메일 : jinju_centre.naver.com

2) 온라인 접수

- https://moaform.com/q/uCxjNo

□ 선발방법

- 교육 정원(총 20명) 신청 시 다음 기준(순서) 적용 및 선발

① 중앙지구 도시재생 사업구역 내 전통시장 상인 및 주민

② 창업 및 재창업에 관심 있는 진주시민

※ 선발된 교육생은 개인 문자메시지로 안내

4. 문의사항

□ 연락처 : (중앙지구 도시재생지원센터) 055-743-3954

붙임1.

「2024년 중앙지구 도시재생듀딜사업·중앙시장 청년몰 아카데미」 예비창업자 지원 프로그램(청년 외식 상인 육성) 참여 신청서
기본 인적사항	성 명					생 년 월 일
	전화번호					휴대전화
	E-mail
	주소
	창업 여부		예 (업체명: )						아니오
창업 기본사항	아이템명
	설립(예정)일				개발(예정)품목
타 사업 및 타 프로그램 수혜 여부	사업명
	지원내용
	지원금액			지원기관
상기 본인은 진주시에서 주최하는 『예비창업자 지원프로그램(청년 외식 상인 육성)』 ‘외식창업 인큐베이팅’ 교육에 참여하고자 본 신청서를 제출하며, 위 기재 사항은 사실과 다름이 없음을 확인합니다. 2024년 월 일 신청자 : (서명 또는 날인) 진주시 귀하
【첨부서류】 1. 사업계획 요약서 1부. 2. 개인정보 수집 및 이용 동의서 각 1부.

【첨부1】

예비창업자 지원 프로그램(청년 외식 상인 육성)

사업계획 요약서

창업아이템

창업

선호분야 (택1)

한식

일식

중식

양식

분식

아시안

샐러드,샌드위치

기타(             )

창업

진행상황 (택1)

레시피 개발 전(아이디어 구상단계)

레시피 개발 중(개발 착수)

레시피 제작 완료

사업화 단계(창업 전/후)

아이템

개요

※ 본 지원사업을 통해 개발 또는 구체화하고자 하는 레시피 개요
(간략한 레시피, 식재료, 가격책정 등)

※ 예시 : 돈가스 레시피 + 판매시 구성, 디스플레이 계획 (본인이 촬영한 사진으로 대체 가능)

참여계기

및

멘토링

필요성

(개선방안)

※ 참여계기 간단하게 작성

※ 레시피 개발 또는 구체화 필요성과 해결방안,

멘토링으로 얻고싶은 정보, 어떤 멘토를 만나고싶다 등

※ 시장분석(고객층 설정), 창업 위치고민 등

현황 및

구체화 방안

(실현가능성)

※ 교육참여 이전 창업, 레시피 개발 또는 구체화 준비 경험 등

※ 예시 : 외식업체 근무기록, 자격증 취득여부, 음식조리 숙련도 등

이미지

※ 판매음식의 특징을 나타낼 수 있는 참고사진

※ 판매음식의 특징을 나타낼 수 있는 참고사진

< 사진(이미지) 또는 제목 >

< 사진(이미지) 또는 제목 >

적어주신 내용을 바탕으로 1차 서류합격자에 한해 2차 면접일자 안내 드릴 예정입니다.

프로그램 참가 신청해주셔서 감사합니다.

【첨부2】

개인정보 수집·이용·제공 동의서

진주시 중앙지구 도시재생 현장지원센터는 예비창업자 지원 프로그램(청년 외식 상인 육성)  운영과 관련하여 ｢개인정보보호법」 제15조제1항제1호, 제24조제1항제1호에 따라 아래와 같이 개인정보의 수집·이용 및 제3자 제공에 관하여 귀하의 동의를 얻고자 합니다.

1. 개인정보의 수집 및 이용에 관한 사항

□ 수집·이용 목적

◦ ‘창업교육’ 운영 관련 개인정보 관리를 목적으로 합니다.

□ 수집·이용할 항목

◦ 성명, 연락처(핸드폰번호, e-mail), 소속, 직위, 초상권 및 사업계획 등

□ 보유․이용기간

◦ 위 개인정보는 제공된 날부터 3년간 보유·이용되며 보유목적 달성 시 또는 정보주체가 개인정보 삭제를 요청할 경우 지체 없이 파기합니다.

□ 위와 같이 귀하의 개인정보를 수집·이용하는 것에 동의하십니까?

2. 개인정보의 제3자 제공에 관한 사항

□ 제공받는 자

◦ 진주시, 중앙지구 도시재생 현장지원센터, 교육 전담기관 등

□ 제공받는 자의 이용 목적

◦ 2024년 창업교육 운영 관련 자료 활용

□ 제공할 개인정보의 항목

◦ 수집·이용에 동의한 정보 중 업무 목적 달성을 위해 필요한 정보에 한함

□ 제공받은 자의 개인 정보 보유․이용 기간

◦ 위 개인정보는 제공된 날부터 3년간 보유·이용되며 보유목적 달성 시 또는 정보주체가 개인정보 삭제를 요청할 경우 지체 없이 파기합니다.

□ 위와 같이 귀하의 개인정보를 제3자에게 제공하는 것에 동의합니까?

귀하께서는 개인정보의 수집 및 이용, 제3자 제공에 동의하지 않을 권리가 있고, 동의 거부에 따른 불이익이 없습니다.

본인은 상기 내용에 대하여 충분히 이해하였으며, 개인정보 수집․이용․제공에 동의합니다.

2024년     월      일

동의자  성명 :                   (서명)